Okus doma

Okus doma je zadruga za interkulturalnu suradnju koja zapošljava osobe migrantskog podrijetla, azilante, tražitelje azila i izbjeglice, dakle ranjivu skupinu ljudi koja teško pronalazi svoje mjesto na vrlo suženom tržištu rada u Hrvatskoj. Zadruga promišlja najbolje načine integracije migranata i izbjeglica te promovira socijalno poduzetništvo i ekonomsku emancipaciju istih. Fokusira se na vještine i kompetencije svojih članova/ica i nastoji ih koristiti u najboljem smislu, a sve u smjeru interkulturalne razmjene te senzibiliziranja šire javnosti o potrebama izbjeglica i njihovoj želji i mogućnosti za što kvalitetnijom integracijom.

Najistaknutija aktivnost zadruge je upravo kuhanje pa je pokrenut i catering biznis. Unajmljena je kuhinja a iz nje izlazi bogata ponuda afričkih, arapskih i bliskoistočnih specijaliteta koja se poslužuje na različitim konferencijama, poslovnim domjencima, rođendanima, zabavama i slično. Druga linija aktivnosti je jezično-kulturna razmjena pa su u pripremi tečajevi jezika, arapskog, urdu, farsi, albanskog, francuskog i drugih. Okus doma se rado priključuje i projektima, kampanjama, festivalima i događanjima koja se tiču tema migracija, izbjeglištva, suzbijanja diskriminacije ali i ekologije i održivog razvoja. U Okusu doma svoje je mjesto pronašla i Chichi!

 

spaceChichi, najmlađa od petoro djece u obitelji, rodila se u u malom ribarskom etiopskom gradiću po imenu Ziway smještenom uz istoimeno jezero nekih 150 kilometara južno od Addis Ababe. Potječe iz etničke grupe Gurage. Rano je ostala bez roditelja pa je brigu o njoj preuzela rodbina.

Chichi je odmalena pokazivala interes za ples i film pa je završila i školu glume i videografije. O Hrvatskoj nije znala gotovo ništa i nije ni sumnjala da će ju put odvesti upravo ovdje. Na izvoru plavog Nila, u mjestu Bahir Dar gdje je bila na izletu dogodio se za nju sudbonosni susret s budućim mužem, Hrvatom. Prije godinu dana napustila je sve što joj je bilo poznato i našla se u potpuno drugačijem svijetu.

„Unatoč ljubavi prema mužu, nije mi bilo lako naći se u nepoznatoj zemlji, prilagođavati se drugoj kulturi, a ne znam ni jezik. Jako mi nedostaje moja kultura i običaji koje sam oduvijek njegovala. Sramežljiva sam po prirodi i treba mi vremena da se opustim i uklopim među novim ljudima. Zato vam ne mogu opisati koliko sam bila sretna što sam se priključila ekipi iz Okusa doma. Tu doista mogu biti svoja i podijeliti s ljudima svoju kulturu, osobito kroz kuhanje jela tipičnih za moju zemlju Etiopiju, a često znamo i zaplesati što je moja velika strast!

U Zagrebu se sada osjećam više doma. Upoznajem mnogo ljudi kroz svoj rad u Okusu doma, prihvaćena sam i mogu reći da je ovo moja obitelj sada. Sretna sam kada čujem pozitivne reakcije ljudi na našu hranu, kada se raspituju o običajima iz naših zemalja i podržavaju našu priču. Bojala sam se da će mi biti jako teško naći posao ovdje, uključiti se u svakodnevni život, s obzirom sam ipak drugačija. Međutim, više se ne bojim, vidim svoju budućnost ovdje i poručujem svima da budu otvoreni prema nečemu drugačijem, da se upoznaju i druže. Svi smo mi na kraju isti.“
space

space

   ig cr